今天开始，把地下室喝过的、留下了酒瓶子的酒，都用一个系列做个记录。
第一款，是随处可见的金酒 – 哥顿金酒。
酒精度 43 度。
Trade Mark : Boar 一个野猪头像。
为啥？Legend has it that a member of the Gordon clan saved the King of Scotland from a wild boar when out hunting. Ever since, the ancestors of Alexander Gordon sported a boar’s head on their coat of arms.
By Alexander Gordon.
Website : http://www.gordonsgin.com
哥顿金酒属于伦敦干金酒，就金酒而言不论是在英国还是在世界，此酒都是最畅销的品牌。哥顿金酒已成为销量世界第一的金酒，销量高达每秒四瓶。
金酒(GIN)是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。
1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位，于是杜松子酒传入英国，英文叫Gin金酒，受到欢迎。
1702一1704年，当政的女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税，而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。金酒的原料低廉，生产周期短，无需长期增陈贮存，因此经济效益很高，不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌，由此可以看出当时的金酒是何等的便宜：
Drunk for a penay一分钱喝个饱；
Dead drunk for two penay二分钱喝个倒；
Clean straw for nothing穷小子来喝酒，一分钱也不要。
#PS，额，看来至今哥顿金酒的定位并未变化。
英式金酒的生产过程较荷式金酒简单。她用小麦、玉米和杜松子及其它香料共同蒸馏而得。由于干金酒酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适，既可单饮，又可与其它酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒。
英式干金酒的商标有：Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin和English Dry Gin。
哥顿金酒，是由压力山大中间点哥顿在 1769 创办酒厂后，推出的哥顿金酒。
一直流行至今，属于帝亚吉欧帝国旗下品牌。
什么时候喝？
Gordon’s today is a gin that’s enjoyed, not dissected. It’s the perfect gin to start a Friday evening, or a Tuesday night catch up with friends, where we share a moment and have a laugh with people we love.
怎么个喝法？
G&T (Gin & Tonic 汤力水)，或者冰镇后纯饮。冰镇的方法有很多，例如：将酒瓶放入冰箱或冰桶，或在倒出的酒中加冰块。我是直接喝居多，怕喝多的时候或者天气热的时候，加入冰块和屈臣氏汤力水。
有钱了还喝这个？
1989年，哥顿公司与查尔斯·添加利(Tanquery Dry Gin)公司合并，成立添加利哥顿公司。添加利金酒是金酒中的极品名酿，浑厚甘冽，具有独特的杜松子酒的香味及其他香草配料，现为美国最著名的进口金酒之一，并广受世界各地人赞誉。
And More？
一个是网站 Drinkiq.com
该网站告知、介绍关于酒精和身体，酒精和心灵的知识。比如说，TA 会介绍说酗酒是一个很危险的行为。
短時間內大量快速飲酒，即稱為酗酒 。 術語「連續大量飲酒」也是用來形容該情況的術語 。大多數人對酗酒的定義為女性在短時間內喝下至少四杯酒，男性喝下至少五杯酒 — 但是，一般情況下，它指的是導致醉酒並且在短期和長期會造成嚴重危害的大量飲酒 。
酒精單位是飲料中酒精含量的度量酒精單位。 啤酒、葡萄酒和烈酒的酒精單位是一樣的，以酒精克數表示。英國首席醫療官針對男性和女性的飲酒指南是，每週定期飲酒量不超過 14 個酒精單位，以最大限度地減少酒精對健康造成的任何風險。
每周酒精量： 14 * 10 克 = 140 克。
意思是，一位男子每天可以喝 2 个酒精单位，也就是 20 克酒精 = 2 杯 30毫升 40 度的烈酒。
一个是网站 thebar.com You can try the Gift Finder for inspiration.
Bonjour Rafe 